Статті

Навіщо з кавою подають склянку води? Багато хто стикався з цим і вирішували, що це робиться як варіант сервіровки. Насправді є кілька причин, щоб запивати зернову каву водою.

Родоначальником даного приготування кави звичайно ж є Туреччина, яка внесла вагоме значення в розвиток кавового бізнесу.

Найлегший спосіб приготування - Френч-пресс (скляна колба з поршнем, часто можете зустріти в ресторанах, кафе та інших закладах при подачі чаю і кави).

У кавових напоях існують головні категорії професійної оцінки якості у експертів. В улюбленій всіма каві цінується окремо: смак, приголомшливий аромат, поняття букета і оцінка кислотності, а також баланс, його щільність, обов'язковий післясмак і складність компонетів.