Кава India Plantation AA
Перш за все, відзначимо, що її смак більш жорсткий, в порівнянні з тією ж Колумбійською кавою, або кавою з Ефіопії, а гірчинка нагадує скоріше бленд CoffeeBox Espresso.
З такого зерна виходить дуже щільний, ароматний, але при цьому в міру м'який напій з легкою кислинкою, який чимось може нагадувати чорний шоколад. Свою «родзинку» цей сорт отримав завдяки специфіці свого зростання. Справа в тому, що дуже часто разом з кавою на плантаціях Індії вирощують прянощі і спеції, а самі кавові дерева при цьому ростуть в тіні більших дерев.
По-перше, це створює особливі умови для росту рослини, а по-друге, саме завдяки цій особливості Ви іноді можете відчути в каві ще й нотки ванілі, кардамону або інших прянощів. Безумовно, для того щоб повноцінно відчути всі смакові нюанси і повністю розкрити весь букет аромату, рекомендується готувати з зерен кави свіжого обсмаження класичний напій, наприклад, еспресо.
Зернова кави Арабіка Індія Плантейшн АА
Індекс АА в назві свідчить про те, що в цій упаковці тільки добірні зерна Арабіки, а ймовірність потрапляння туди зерна бракованого або несиметричного вкрай мала. Багатоступенева система відбору і сортування укупі з кваліфікованою водною обробкою дозволяє звести до мінімуму ймовірність того, що в вашу кавомолку потрапить зерно недостатньо високої якості або з дефектом.
Індія - це перша держава за межами Африканського континенту, в якому почали вирощувати каву в виробничих масштабах. Ми просто не мали морального права позбавити наших покупців можливості спробувати цей унікальний моносорт родом з такої прекрасної країни. Відповідні клімато-географічні умови плоскогір'я Малабара, областей Мадрас, Курга і Майзер дозволили розвинути в цій місцевості плантаторську справу і каву з цих областей представити в нашому асортименті.