Кава Costa Rica Tarazzu
КОСТА РІКА Тарразу - збалансована і вишукана арабіка від ТМ Coffeebox. Цей сорт кави по-своєму виділяється серед інших, адже для нього характерні відчутні нотки мускатного і лісового горіха. Цю Арабіку особливо люблять дами і люди витончені, адже вона має м'яко-кавовий аромат і дуже довгий післясмак з карамельним відтінком. Така кава безумовно стане чудовим подарунком для ніжної і м'якої людини, яка розбирається і любить цей напій.
Ніщо не говорить про кавові зерна так яскраво, як місце їх зростання і спосіб обробки, адже саме ці два аспекти донині залишаються найбільш значущими для створення повноцінної смакової композиції.
Купити каву в зернах з Коста-Ріки
Коста-Ріка - це країна, землі якої настільки родючі для Арабіки, що виробництво кави сорту Робуста заборонено державою на законодавчому рівні. Особливість грунту полягає в утриманні порід вулканічного походження, які є чудовим субстратом для вирощування кавового дерева.
Тому, дивлячись на найменування сорту в якому фігурує назва цієї держави, ви практично напевно отримаєте відмінні зерна Арабіки. Дуже показово, що тут каву вирощують в промислових масштабах ще з першої половини 17го століття. Сьогодні врожайність одного гектара полів досягає 1.7 тонн продукції, а кількість кавових дерев, за останніми даними, становить близько 370 мільйонів! Воістину, кавова держава, а хіба можно виробляти погану каву в тому місці, де вона є основним елементом експорту?
Але ми говоримо не просто про каву в зернах з Коста-Ріки, ми говоримо про SHB - кращу кавe з Коста-Ріки. Абревіатура SHB розшифровується як: «strictly hard bean» і означає відбір строго твердого зерна. Як можна отримати продукт, відповідний параметрам SHB?
- Висота зростання понад півтора кілометра над рівнем моря.
- Більш низький рівень кислотності грунту, що покращує смак.
- Специфічний гірський клімат, який перешкоджає занадто швидкому дозріванню плоду.
- Достатня кількість вологи.
Всі ці характеристики притаманні регіону Tarrazu і саме тому купуючи в інтернет-магазині Coffeebox Коста-Ріка Тарразу Ви отримуєте дійсно відмінну каву.