Кава Honduras San Rafael
Арабіка Гондурас Сан Рафаель виробляється з високоякісних сортів Caturra і Catuai, які зростають в мальовничому регіоні з відповідною назвою Santa Rosa de Copan. Кавові зерна обробляються досить характерно для Арабіки - водним способом.
Цікавий факт: оброблені зерна очікує ще й тривалий етап сушіння, який в середньому займе від 9 до 12 днів. Ще один важливий аспект, якому слід приділити особливу увагу - ретельність відбору зерна, яке пізніше потрапить в упаковку і на полиці наших кав'ярень. Упаковки цієї кави маркуються позначенням "hand pick", це означає, що будь-яке дефектне зерно, або те, яке не відповідає жорстким критеріям буде знайдено і вилучено буквально вручну. Зібрані і оброблені зерна повністю є органічним продуктом і також позначаються відповідним маркуванням.
Кавові дерева вирощуються на висоті близько 1500 метрів над рівнем моря, що дозволяє створити необхідний мікроклімат для такої цінної рослини. Характерно, що для цієї добірної Арабіки підходить врожай далеко не кожного дерева. Середній вік відповідної рослини повинен становити 5-8 років.
Купити зернову каву Honduras San Rafael
Купити зернову каву Honduras San Rafael з доставкою по Україні в декілька кліків - кращий сервіс для вас в інтернет-магазині кави coffeebox.ua. Найбільш важливий параметр будь-якої кави - її смак. Для цього сорту характерний широкий спектр фруктових нот і відповідна солодкість в смаку. Відчувається благородна кислинка, а тіло напою досить щільне, що говорить про його насиченость.