Кава India Plantation AA
Прежде всего, отметим, что его вкус более жесткий, в сравнении с тем же Колумбийским кофе, или кофе из Эфиопии, а горчинка напоминает скорее бленд CoffeeBox Espresso.
Из такого зерна получается очень плотный, ароматный, но при этом в меру мягкий напиток с легкой кислинкой, который чем-то может напоминать черный шоколад. Свою «изюминку» этот сорт получил благодаря специфике своего произрастания. Дело в том, что очень часто вместе с кофе на плантациях Индии выращивают пряности и специи, а сами кофейные деревья при этом растут в тени более крупных.
Во-первых, это создает особые условия для роста растения, а во-вторых, именно благодаря этой особенности Вы иногда можете почувствовать в кофе еще и нотки ванили, кардамона или других пряностей. Безусловно, для того чтобы полноценно ощутить все вкусовые нюансы и полностью раскрыть весь букет аромата, рекомендуется приготовить из зерен кофе свежей обжарки классический напиток, например, эспрессо.
Зерновой кофе Арабика Индия Плантейшн АА
Индекс АА в название свидетельствует о том, что в этой упаковке только отборные зерна Арабики, а вероятность попадание туда зерна бракованного или несимметричного крайне мала. Многоступенчатая система отбора и сортировки вкупе с квалифицированной водной обработкой позволяет свести к минимуму вероятность того, что в вашу кофемолку попадет зерно недостаточно высокого качества или с дефектом.
Индия – это первое государство за пределами Африканского континента, в котором начали выращивать кофе в производственных масштабах. Мы просто не имели морального права лишить наших покупателей возможности попробовать этот уникальный моносорт родом из такой прекрасной страны. Соответствующие климато-географические условия плоскогорья Малабара, областей Мадрас, Курга и Майзери позволили развить в этой местности плантаторское дело и кофе из этих областей представлен в нашем ассортименте.