Скидка

Кава Burundi Gaterama Gitega

Цена со скидкой

Обычная цена ₴234.00
( / )
Доставка рассчитывается при оформлении заказа.
Фасовка
Помел
 Страна: Бурунди
 Регион: Mutambu
Моечная станция: Gaterama
 Высота: 1800 метров
Разновидность: Bourbon, Mibirizi
Обработка: Honey
Оценка: 83,13
Профиль: 11/08/2021: бергамот, ягоды, лимон, красное яблоко, винный вкус
Фермер: Cassien Nibaruta


Будучи обученным инженером, Кассиен Нибарута спланировал, спроектировал и построил моющую станцию ​​Гатрама в 2016 году. Моечная станция, названная в честь горы, на которой она была построена, расположена в провинции Гитега на высоте 1800 м над уровнем моря. Построив промывочную станцию ​​в Гатераме, Кассиен преследовал цель производства исключительно высококачественного кофе и тесно сотрудничал с местными фермерами, которые выращивают кофе на небольших плантациях, насчитывающих до 200 деревьев.

Заметны огромные усилия, которые Кассиен приложил к созданию стиральной станции Гатрама. Все было продумано до последней детали. Есть два основных дома. Один из домов используется как склад. Второй служит приемной станцией для вишни, там также есть гидроразбиватель и офис для сбора данных для отслеживания. Кассиен разработал собственную систему, обеспечивающую 100% отслеживаемость и безопасный сбор данных.

Измельчитель используется для удаления мякоти из ягод. На приподнятых грядках, вишни предварительно сортируют, а затем сушат с мякотью или без нее.  С помощью поплавка незрелые ягоды можно отсортировать вручную. Скважина снабжает промывочную станцию ​​свежей подземной водой, которая после использования очищается системой фильтрации, прежде чем стекает в близлежащую реку Мубарази.