Статьи

Кава по-різному діє залежно від часу доби — через природні коливання кортизолу в організмі. Розповідаємо, коли пити першу каву, коли другу і чому вечірня кава впливає на сон довше, ніж здається.

Класичний капучино — це баланс еспресо, молока та піни у рівних частинах. Розповідаємо про італійські традиції вживання капучино та яка кава найкраще підходить для цього напою.

Кава по-східному — найдавніший спосіб заварювання, який цінують за густину та насичену пінку. Покрокова інструкція, як заварити каву в турці правильно, не допустивши закипання.

Френч-прес — простий спосіб заварити насичену каву без електроприладів. Покрокова інструкція, типові помилки та поради, яка кава найкраще розкривається у цьому методі.