Множество людей предпочитают начинать свой день с чашечки ароматного кофе, и это неудивительно ведь он бодрит, создает определенное настроение и помогает настроиться на рабочий лад. Несмотря на то, что некоторые специалисты по питанию советуют заменить привычный утренний кофе цикорием или стаканом воды, отказываться от любимого напитка не стоит и на это есть 7 причин.
Благотворное влияние на состояние сосудов
Регулярное употребление небольшого количества качественного кофе из зерен свежей обжарки способствует укреплению сосудов, увеличению их эластичности и минимизирует риск возникновения инфаркта миокарда и инсульта.
Борьба с проявлениями диабета
Зерновой кофе, употребляемый регулярно, помогает поддерживать оптимальный уровень глюкозы в крови и препятствует развитию сахарного диабета.
Для людей, которые уже больны, ежедневная чашечка этого ароматного напитка поможет избежать скачков глюкозы и минимизировать проявление болезни, только пить его нужно без сахара и жирных сливок.
Повышение концентрации внимания
Многие люди интуитивно пьют кофе, чтобы быстрее сосредоточиться и быть максимально собранным. Кофеин, входящий в состав верхней оболочки зерна, оказывает стимулирующее действие на нервную систему и помогает быстрее сконцентрироваться. Также важно понимать, что в большинстве сортов растворимого напитка кофеин попросту отсутствует.
Поднятие настроения
Первые позитивные эмоции вызывает запах свежезаваренного кофе, а вкус напитка стимулирует повышенную выработку дофамина, который настраивает на оптимистичный лад и надолго сохраняет хорошее настроение.
Кофе препятствует атеросклерозу
Благодаря веществу кафестол, которое содержится в кофейных зернах, калию и перечню антиоксидантов, натуральный кофе борется с излишками «плохого» холестерина и препятствует образованию холестериновых бляшек, оседающих на стенках сосудов и провоцирующих атеросклероз. Всего одна чашка напитка, выпеваемая ежедневно, помогает избежать этой участи.
Положительное влияние на функцию печени
Печень – главный фильтрующий орган в организме человека, его основная задача – утилизация токсичных соединений, которые попадают в нее из алкоголя и неправильной пищи. При избытке вредных соединений печень не может полноценно выполнять свою работу и люди чувствуют недомогание. Так вот, всего она чашечка поможет выработке ферментов, которые стимулируют работу печени и помогают ей избавляться от вредных накоплений.
Бодрость и хорошее настроение
Кофе – отличный энергетик, он мобилизует силы, придает бодрость и концентрацию внимания. Только важно понимать, что он не добавляет энергию из вне, а активизирует уже имеющиеся ресурсе в организме, поэтому при избытке кофе чувствуется усталость и сонливость. Оптимальная доза - 2-3 чашки крепкого и ароматного напитка в день, именно такое количество поможет долго ощущать бодрость.
Чтобы кофе принес только пользу, следует приобретать только качественное сырье, не злоупотреблять напитком и пить его регулярно.