Кава - це напій, який люблять мільйони людей по всьому світу. Але чи знаєте ви, як починалася історія кави? Відкрийте для себе факти про те, як цей напій з'явився та став так популярним у світі.
Історія кави починається в Ефіопії, де кавові дерева виростають ще з давніх-давен. Саме тут виник легендарний розповідь про козу, яка з'їла кавові зерна та почала поводитися дуже енергійно. Чоловік, який став свідком цього, вирішив спробувати кавові зерна сам та також відчув їх тонізуючий ефект.
У 15 столітті кава почала поширюватися з Ефіопії в Аравійський півострів. Там кава стала важливим елементом культури та торгівлі. У 16 столітті кава була відкрита європейцями, які перші зразки кавових зерен отримали з турецьких портів. У 17 столітті кава стала доступною широкій публіці та стала популярним напоєм серед європейців.
У 16-ому столітті кава стала популярною в Персії та регіонах Близького Сходу. Перший європейський кав'ярню відкрили в Істанбулі в 1554 році. За деякими джерелами, кава вперше з'явилася в Європі в 1615 році в Венеції. Вона була інтродукована дипломатом з імперії Османської Держави, який подарував місцевим жителям пакунок з кавовими зернами. Саме він і запропонував приготувати зерна, додавши до них мед та корицю.
Поширення кави в Європі призвело до виникнення перших кав'ярень. У Парижі вони з'явилися в 1672 році, а в Лондоні - в 1652 році. Кав'ярні стали місцем зустрічей та обміну ідеями для вчених, митців, письменників та інших креативних людей.
У 18-ому та 19-ому століттях кава стала надзвичайно популярною в Європі, а з часом - по всьому світу. Індустрія кави стала однією з найбільших галузей світової економіки, а кава стала не лише напоєм, а й предметом культури та смаку.
У 20 столітті було винайдено метод промислового вирощування кавових зерен та виробництва кави, що дозволило значно збільшити обсяги її виробництва та знизити її вартість.
Сьогодні кава продовжує бути однією з найпопулярніших напоїв у світі. Вона продається в усіх куточках глобуса, і кав'ярні стали популярним місцем для зустрічей, роботи та відпочинку. Кава стала предметом досліджень та вивчення, і дослідження показують, що помірне споживання кави може мати позитивний вплив на здоров'я людини.