Статьи

Как правильно пить кофе с водой

Как правильно пить кофе с водой

Зачем с кофе подают стакан воды? Многие сталкивались с этим и решали, что это делается как вариант сервировки. На самом деле есть несколько причин, чтобы запивать зерновой кофе водой.

Читать больше →


Кофе по-восточному

Кофе по-восточному

Родоначальником данного приготовления кофе конечно же является Турция, которая внесла весомое значение в развитие кофейного бизнеса.

Читать больше →


Френч-пресс

Френч-пресс

Самый легкий способ приготовления - Френч-пресс (стеклянная колба с поршнем, часто можете встретить в ресторанах, кафе и других заведениях при подаче чая и кофе.)

Читать больше →


Как оценить кофейный напиток

Как оценить кофейный напиток

У кофейных напитков существуют главные категории профессиональной оценки качества у экспертов. В любимом всеми кофе ценится отдельно: вкус, потрясающий аромат, понятие букета и оценка кислотности, а также баланс, его плотность, обязательное послевкусие и сложность состава.

Читать больше →